La miel en panal es considerada hoy en día un ‘superalimento’, y no es para menos, pues si la miel ya es una gran fuente de vitaminas, el panal de miel reúne todas las propiedades de lo mejor de la colmena, como es la jalea real, el propóleo, la cera de abejas y el polen.

Por eso es un producto tan especial y su consumo ha aumentado notablemente en los últimos años.

Favorece la reducción del colesterol “malo” y potencia el bueno, tiene efectos antioxidantes que ayudan a proteger el hígado, regula el metabolismo de la glucosa y protege el aparato respiratorio. Del mismo modo, es una gran fuente de energía natural entre otras propiedades, como antiinflamatorio y cicatrizante.

Cortar un trozo y masticar, al masticar la cera irá saliendo la miel que está dentro. La miel se traga y la cera se quedará como una especie de caramelo con el sabor de la miel. La cera no se traga, deberá tirarla cuando se canse de chuparla como un caramelo.

Información nutricional pro 100 g: valor energético 1423 Kj/ 340 Kcal; grasas 0 g de las cuales saturadas 0 g; hidratos de carbono 84.7 g de los cuales azúcares 63.9 g; proteínas 0.41 g; sal 0.003 g.