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Deliciosa receta vegana a base de sémola blanca de trigo y verduras, lista en 5 minutos, sin cocción. Ideal para una comida refrescante, puede acompañarse de verduras frescas y menta.

Ingredientes: Sémola de trigo*, tomate*, sal marina, cebolla*, perejil*, menta*, zanahoria*.

* De agricultura ecológica.

Modo de preparación: Para la preparación en una ensaladera grande." Agregue 500 ml de agua hirviendo para 300g de producto y 2 cucharadas de aceite de oliva. Acompañar con otros ingredientes pepino, tomate, menta fresca o gambas, según el gusto.

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