Cocción similar al azúcar blanco. El azúcar de maíz de Frusano, como la dextrosa, consiste principalmente en glucosa, pero tiene un contenido de agua mucho más bajo. Como resultado, el azúcar de maíz Frusano puede sustituir en una proporción de uno a uno al azúcar de mesa en la mayoría de las recetas.

El resultado será ligeramente menos dulce que el azúcar regular.
La dextrosa contiene hasta un 10% de agua combinada químicamente. El agua contenida está unida en la estructura cristalina de la dextrosa, pero se libera cuando la dextrosa se disuelve, p. en una masa de pastel. Esto es por lo que a menudo, la gente dice que la dextrosa hace que la masa u otros platos sean más líquidos. Este no es el caso con azúcar de maíz Frusano.

Ingredientes: Jarabe de glucosa deshidratado orgánica.

Apto para una dieta baja en fructosa, ya que la Fructosa <0,1%, Sacarosa <0,1%, Glucosa 91%, Maltosa 5%.

Información nutricional por 100g
Valor energético 1683kJ/402kcal
Grasas 0g
de las cuales ácidos grasos saturados 0g
Hidratos de carbono 99g
de los cuales azúcares 96g
Fibra alimentaria 0g
Proteínas 0g
Sal 0g

Sin sorbitol, sin edulcorantes de conformidad con la ley.

Sin Lactosa   Sin Gluten

Sin Huevo      Sin Leche

Sin Fructosa  

Vegano          Bio/Eco