Es una salsa típica de la cocina mediterránea, es similar a la mayonesa pero se caracteriza por tener un sabor intenso a ajo.

Es una salsa muy versátil que se puede utilizar para acompañar una gran variedad de platos, como carnes a la parrilla, pescados, patatas, verduras, entre otros. Es importante tener en cuenta que el allioli es una salsa con un sabor muy intenso, por lo que se recomienda utilizarla con moderación para no opacar el sabor de los demás ingredientes.

Ingredientes: Aceite de girasol*, agua, ajo*, zumo de limón* y sal marina.

*Agricultura ecológica.

Por 100g: Valor energético 2806kJ/682kcal Hidratos de carbono 4,90 g Azúcares: 2,48 g Grasas 73 g Saturadas: 8,74 g Proteinas 1,30 g Sal 2,02 g

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